大寒

《ほこちゃんの一休み日記》

今日は雪も降らず、わきに寄せた雪も解けてきてなんとなく「ほっ」としましたが・・・

カレンダーを見ると明日は『大寒』とあるではありませんか！

『大寒』とはその字のごとく、一番寒いと言われる日です(^_^;)

この大寒を過ぎると少しずつ春に近づいていくのです

一番寒い日『大寒』の朝に汲んだ水は腐らないと言われています

寒すぎて雑菌が少なく、このお水でお味噌などを仕込むといいそうです

また、大寒の日に生れた『大寒卵』は濃厚で大変おいしい卵と言われています

さらに、大寒卵を食べると金運がアップするとも言われています

大寒の日にあたたかいお部屋で、大寒卵を使ったお料理やスイーツを食べて過ごすのもいいかもしれませんね